Pastinake
01473
Pastinake
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Pastinake
Die Pastinake ist eine weißliche bis hellbraune Wurzel, deren Geschmack an Karotten erinnert, deren Textur jedoch nicht so knackig und wässrig ist.
Traditionell werden Pastinaken in der Hausmannskost als Zutat für Eintöpfe, Pürees oder Suppen verwendet, sie können aber auch pur gegessen werden. Er hat einen leichten, leicht anisartigen Geschmack, der ihn besonders schmackhaft macht.
Herkunft: Spanien.
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Technische Daten
- Typ des Produkts
- Gemüse
Pastinake