Fennel Bulb
01243
Fennel Bulb
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Fennel Bulb
The fennel bulb is considered an ideal vegetable for salads and to include in stews to provide that aniseed-like touch. It has a very particular taste. Fennel has a high anethole content, especially in the seeds, which are often included in fatty stews and legumes to facilitate digestion.
Approximate weight: 250 g per unit.
Origin: Spain.
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Data sheet
- Product type
- Vegetables
Fennel Bulb