Rotwein Projecte Terra Manto Negro 75 cl

23016

Rotwein Projecte Terra Manto Negro 75 cl

8,80 €
Bruttopreis
Menge

Rotwein Projecte Terra Manto Negro 75 cl

Daten zur Identifikation

Herkunftsbezeichnung: Vi de la Terra de Mallorca

Weinsorte: Rot

Produktionsgebiet: Mallorca

Rebsorten: Manto Negro

Produktionsdaten

Manuelle Ernte in der 2. Septemberwoche.

Kaltes Abbeeren und Mazeration bei 23ºC für 10 Tage.

für 10 Tage. Reifung in französischen Eichenfässern

Französische Eichenfässer für 4 Monate.

Präsentation des Produkts

Art der Flasche: Burgunder

Fassungsvermögen: 0'75L

Anzahl der Flaschen 0'75L: 2.500 (Limited Edition)

Abfülldatum: Oktober 2019

Analyse

Alkoholgehalt: 12'5º.

Gesamtsäuregehalt: 4,8

pH: 3,79

Restzucker: <1g/L

Verkostungsnotizen

Rotwein, der nur aus der einheimischen Sorte Manto Negro hergestellt wird.

Leichte mittlere Schicht. Kirschfarben mit stählernem Rand. Aromen von reifen roten Früchten, Lakritze, Vanille, Kakao und Nüssen. Im Mund ist er angenehm und einhüllend, mit weichen Tanninen. Seidig und warm. Mittlere Nachleuchtdauer. Optimale Serviertemperatur: Zwischen 12º und 14º.

Herkunft: Balearische Inseln, Spanien.

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Technische Daten

Typ des Produkts
Rotwein
Allergene
Sulfite/Schwefeldioxid
Alkoholgehalt
12’5% Vol
Lokales Produkt km/0
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