Vino Projecte Terra Manto Negro Tinto 75 cl

23016

Vino Projecte Terra Manto Negro Tinto 75 cl

8,80 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Vino Projecte Terra Manto Negro Tinto 75 cl

Datos de identificación

Indicación de origen: Vi de la Terra de Mallorca

Tipo de vino: Tinto

Zona de producción: Mallorca

Variedades de uva: Manto Negro

Datos de elaboración

Vendimia manual la 2ª semana de septiembre.

Despalillado en frío y maceración a 23ºC

durante 10 días. Crianza en barrica de roble

francés de 500 L durante 4 meses.

Presentación del producto

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad: 0’75L

Nº botellas 0’75L: 2.500 (Edición Limitada)

Fecha embotellado: Octubre 2019

Analítica

Graduación: 12’5º

Acidez total: 4,8

pH: 3,79

Azúcar residual: <1g/L

Nota de cata

Vino tinto elaborado únicamente con la variedad autóctona Manto Negro.

Capa media ligera. Color cereza con ribete acerado. Presenta aromas de fruta roja madura, regaliz, vainilla, cacao y frutos secos. En boca es amable y envolvente, con taninos suaves. Sedoso y cálido. De persistencia media. Temperatura óptima de consumo: Entre 12º y 14º.

 

Origen: Islas Balares, España.

 

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Ficha técnica

Tipo de producto
Vinos
Alérgenos
Sulfitos/Dióxido de azufre
Graduación
12’5% Vol
Producto local km/0
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